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荷泽市市售定型包装食品标签状况调查
作者姓名:李同斌  刘伟
作者单位:1. 山东省菏泽市卫生防疫站,
2. 山东省菏泽市卫生防疫站
摘    要:定型包装食品是指根据食品的形态、规格及品质需求 ,用适宜的容器或包装材料 ,采用固定型或包装的食品。食品标签是定型食品的标识 ,是借助食品包装上的文字、图形、符号以及说明物来显示或说明其品名、规格、配方、特征、性能、保存条件、期限、主要成份、食用方法、厂名、厂址、生产日期、保质期、批号或代号等 ,以起到指导和引导消毒 ,促进和刺激销售及美化产品的作用。故而 ,定型包装食品标签是否符合规定要求 ,对广大消费者选购食品及身心健康都非常关键。为加强食品卫生监督监测管理 ,了解本地市售定型包装食品标签的正误情况 ,保证消…

关 键 词:定型包装 食品标鉴 卫生监督 调查 菏泽市
文章编号:1006-4028(2001)03-0175-02
修稿时间:2001-02-06
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