疾病与禁忌的食物

高血压与心血管疾病 高血压病人宜吃含维生素B、C的食物,如新鲜蔬菜、豆芽、水果、瓜类、海藻、海带、紫菜等。这类蔬菜有预防血管硬化的作用,可经常吃。植物油类,如芝麻、花生、玉米油等有防止胆固醇增高的作用,可用以代替动物油类。芹菜、菊花脑、枸杞头、马兰头、荸荠等有降压作用,可经常吃。草决明有降压、降胆固醇功能,可煮汤喝。蔬食疗法、饮食疗法