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学生课间餐,想说爱你不容易
作者姓名:陶华君
作者单位:四川农业大学职技师院食品系
摘    要:中小学生正处于长身体、学知识的黄金时段,他们生长发育迅速,新陈代谢旺盛,营养需求增加。基于中小学生这一特殊群体的营养需求,全国各地的中小学校,凡是有条件的都相应调整了膳食结构,在一日三餐之外,增加上了课间餐。

关 键 词:中小学校  课间餐  营养  食物中毒  卫生质量
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