|
|||||
|
|
| 高效液相色谱法测定食品中的叶黄素 | |
| 引用本文： | 黄声岚,俞晓玲,柯加法,蔡美香,李贤钧.高效液相色谱法测定食品中的叶黄素[J].海峡预防医学杂志,2009,15(4):48-50. |
| 作者姓名： | 黄声岚 俞晓玲 柯加法 蔡美香 李贤钧 |
| 作者单位： | 1. 福建卫生职业技术学院,福州,350101 2. 福建医科大学,福州,350004 3. 福建中医学院,福州,350108 |
| 摘 要： | 目的]建立测定天然食品中叶黄素含量的方法。方法]色谱条件：LiChrospher RP—C18（4．6mm×100mm，5μm）；流动相：乙腈，检测波长447nm。结果]叶黄素在4～20μg／ml范围线性良好，加标回收率为90．4％，RSD为2．51％。结论]该方法简便、准确，符合食品理化检验的要求。 |
| 关 键 词： | 叶黄素 HPLC 食品检验 高效液相色谱法 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |