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| 看懂营养标签科学选择食品 | |
| 作者姓名： | 甄世祺 |
| 作者单位： | 江苏省疾病预防控制中心 |
| 摘 要： | 从2013年1月1日开始．新颁布的《预包装食品营养标签通则》已正式执行。国家实施营养标签标准最主要的目的，就是让消费者可以根据自身能量消耗．参考食品营养标签．科学选择膳食．尽可能地均衡摄人营养。但光有标签还不够．只有让消费者都懂得识别并运用营养标签．才能对消费者的健康产生助益。那么．如何看懂营养标签．怎样利用营养标签来均衡自身的营养摄入呢？ |
| 关 键 词： | 食品营养标签 科学选择 消费者 能量消耗 营养摄入 预包装 |
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