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分类号
杂志ISSN号
几类不正确炒菜方式或致癌
作者姓名:
鲁韡
摘 要:
炒菜是每个人或多或少都会的烹饪技能.但你知道吗?这里面其实还有很多学问。不正确的炒菜方式会使菜的营养大打折扣.甚至还可能产生致癌物.
关 键 词:
炒菜方法
烹饪法
生食
孰食
致癌物质
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