| 抗氧剂L-半胱氨酸盐酸盐在水溶液中的氧化反应速率常数 |
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| 引用本文： | 齐海军,詹先成,李琳丽,李成容,林冰,付茂琦. 抗氧剂L-半胱氨酸盐酸盐在水溶液中的氧化反应速率常数[J]. 华西药学杂志, 2007, 22(6): 629-631 |
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| 作者姓名： | 齐海军 詹先成 李琳丽 李成容 林冰 付茂琦 |
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| 作者单位： | 四川大学华西药学院靶向药物教育部重点实验室,四川成都,610041;四川大学华西药学院靶向药物教育部重点实验室,四川成都,610041;四川大学华西药学院靶向药物教育部重点实验室,四川成都,610041;四川大学华西药学院靶向药物教育部重点实验室,四川成都,610041;四川大学华西药学院靶向药物教育部重点实验室,四川成都,610041;四川大学华西药学院靶向药物教育部重点实验室,四川成都,610041 |
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| 摘 要： | 目的 测定抗氧剂L-半胱氨酸盐酸盐在水溶液中与氧反应的速率常数,并评价其抗氧化能力.方法 在25℃、35℃、45℃下,向反应液中持续通入空气以维持溶解氧浓度恒定,并用氧电极测定其浓度;用碘量法测定L-半胱氨酸盐酸盐在水溶液中不同时刻的浓度,做出降解曲线,计算各温度下的氧化降解速率常数.结果 25℃时,L-半胱氨酸盐酸盐在pH4.0、pH6.8缓冲溶液中与氧的反应均为表观零级反应,而在pH9.0缓冲溶液中为表观一级反应.3个不同pH条件下的表观反应速率常数分别为7.78、30.1μmol·L-1·h-1、5.03×10-2 h-1.结论 L-半胱氨酸盐酸盐在弱酸性条件下,反应速率较慢,抗氧化能力较弱;在中性和弱碱性条件下反应速率较快,抗氧化能力较强.
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| 关 键 词： | L-半胱氨酸盐酸盐 抗氧剂 氧 氧化反应速率常数 |
| 文章编号： | 1006-0103（2007）06-0629-04 |
| 收稿时间： | 2007-01-01 |
| 修稿时间： | 2007-01-01 |
Determination of oxidation rate constant of antioxidant L-cysteine hydrochloride in aqueous solution |
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| QI Hai-jun,ZHAN Xian-cheng,LI Lin-li,LI Cheng-rong,LIN Bing,FU Mao-qi. Determination of oxidation rate constant of antioxidant L-cysteine hydrochloride in aqueous solution[J]. West China Journal of Pharmaceutical Sciences, 2007, 22(6): 629-631 |
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| Authors: | QI Hai-jun ZHAN Xian-cheng LI Lin-li LI Cheng-rong LIN Bing FU Mao-qi |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | L - eysteine hydroehloride Antioxidant Oxygen Oxidation rate constant |
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