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| 妙食食用菌(下) | |
| 作者姓名： | 王云 |
| 摘 要： | 1 茄汁白莲菇 原料 :白莲菇 3 0 0 克、鸡蛋 2只、淀粉100克 面粉 5 0 克、蕃茄沙司 2 5 克、白糖 20克、白醋10克精盐 3 克、色拉油 5 0 0 克 制作 :⑴ 白莲菇择洗干净后,撕成条放入沸水中氽煮,捞出冷水过凉挤干水备用。⑵ 鸡蛋打入碗中,加入淀粉、面粉、 |
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