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| 沂水县冷饮食品卫生细菌学检测 | |
| 引用本文： | 郭宝东,魏祥东.沂水县冷饮食品卫生细菌学检测[J].职业与健康,2001,17(12):54-54. |
| 作者姓名： | 郭宝东 魏祥东 |
| 作者单位： | 山东省沂水县卫生防疫站,276400 |
| 摘 要： | 为全面了解我县冷饮食品的卫生状况,确保广大消费者的身体健康,我站于2000年7～9月对我县所产冷饮进行了卫生细菌学监测,现将结果报告如下。1 材料与方法1.1 样品来源 按照《中华人民共和国食品卫生法》等规定的相关程序,对我县正在生产经营的各类冷饮进行随机抽样。1.2 检验方法 按GB4789—94《食品卫生检验方法微生物学部分》检测菌落总数、大肠菌群、肠道致病菌及致病性球菌。1.3 评价标准 按GB2759.1.2—1996的规定进行,其中一项不合格者为不合格产品。 |
| 关 键 词： | 饲料 冷食 卫生细菌 检测 |
| 文章编号： | 1004-1257(2001)12-0054-01 |
| 修稿时间： | 2000年11月14 |
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