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绿茶中稀土元素的污染
引用本文:马兰,岳兵,周爽,赵云峰,吴永宁,赵馨.绿茶中稀土元素的污染[J].卫生研究,2018(1).
作者姓名:马兰  岳兵  周爽  赵云峰  吴永宁  赵馨
作者单位:国家食品安全风险评估中心卫生部食品安全风险评估重点实验室;
摘    要:目的了解市售绿茶中稀土元素的污染水平。方法采用电感耦合等离子体质谱法测定长春、石家庄、杭州和北京地区市售绿茶样品中16种稀土元素含量。结果 172份绿茶中稀土元素(以氧化物计)均有检出,含量为0.167~9.65 mg/kg,以轻稀土含量为主。与GB 2762—2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》中规定了茶叶的稀土为2.0 mg/kg的限量要求相比,绿茶的稀土元素超标率为14.5%。结论样品中稀土元素污染普遍存在,且存在超标现象。

关 键 词:绿茶  稀土元素  污染
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