仿真食物模具在民族地区糖尿病饮食健康教育中的应用

目的：观察仿真食物模具对糖尿病患者饮食控制的影响，提高边疆地区少数民族糖尿病病人接受饮食教育的效果。方法将265例糖尿病人随机分为传统组和试验组，传统组采用传统的健康教育方式进行糖尿病饮食健康教育，试验组采用食物模具进行饮食健康教育。结果两组患者的空腹血糖，餐后两小时血糖，糖化血红蛋白均有不同程度的降低。两组比较，试验组优于传统组。结论应用仿真食物模具进行糖尿病饮食教育，有利于糖尿病患者掌握饮食控制的原则和方法，达到更好控制血糖的目的。