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| 揭开“佛手瓜致癌”真相 | |
| 作者姓名： | 徐锐 |
| 摘 要： | 佛手瓜是一种普通的瓜类蔬菜,它与苦瓜、冬瓜、西葫芦、南瓜同为“一族”。佛手瓜含有多种营养素,无论是胡萝卜素还是矿物质钾,抑或是叶酸、烟酸等营养物质,其含量皆可圈可点。佛手瓜是一种清香美味的瓜类食物,既可以当水果直接吃,也可以当成蔬菜炒炖食用。但就是这普普通通的蔬菜最近却登上了各大媒体的头条。网上有人说,佛手瓜会致癌,千万不能吃。那么事实果真如此吗? |
| 关 键 词： | 佛手瓜 西葫芦 营养物质 瓜类蔬菜 冬瓜 苦瓜 南瓜 致癌 |
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