沙门氏菌和副溶血性弧菌引起的食源性疾病暴发事件中病例临床症状分布特征比较

目的 通过对沙门氏菌和副溶血性弧菌引起的食源性疾病暴发事件中病例的主要临床症状分布特征的研究，探讨在处置此类暴发事件时，通过流行病学调查(流调)得到相关病例的临床症状发生率，根据不同致病菌引起的不同临床症状分布特征，初步推测出病因的可行性。方法 在中国知网数据库、万方数据库、维普期刊数据库下载2007-2023年发表的有关沙门氏菌和副溶血性弧菌食源性疾病暴发事件流调报告的文献，使用SAS9.4软件统计分析暴发事件中5种临床症状分布特征。结果 共纳入有效文献60篇。沙门氏菌引起的食源性疾病暴发事件的病例中，腹痛、呕吐、恶心的发生率符合正态分布(P均>0.05),(■±s)分别为(79.85%±13.59%)、(36.90%±21.68%)和(46.59%±16.80%)；腹泻、发热的发生率不符合正态分布(P均<0.05),M(P₂₅,P₇₅)分别为96.25%(83.58%,100.00%)、78.10%(50.00%,90.28%)；症状发生率的特点是：腹泻率>腹痛率/发热率>恶心率>呕吐率。副溶血性弧菌引起的食...