中秋月饼及飘香 女性选食有讲究 |
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引用本文: | 季楠.中秋月饼及飘香 女性选食有讲究[J].食品与健康,2009(9):27-27. |
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作者姓名: | 季楠 |
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作者单位: | |
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摘 要: | 每年的中秋月圆时,总有各式各样的月饼摆在我们面前,传统的五仁月饼、枣泥月饼、椰蓉。月饼,时尚的水果月饼、巧克力月饼,琳琅满目,令人眼花缭乱,不知如何选择。其实,无论是哪种月饼,它们的主要原料都是面粉、白糖、食油、鸡蛋等,营养成分与其他糕点基本相同。但由于月饼富含热量较高的面粉、白糖、食油。因此,它是一种高热量、高糖、高脂肪的食品。所以月饼虽好吃,但食用要有节制。尤其是女性,要学会根据自身特点选食各色月饼。
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关 键 词: | 中秋月饼 选食 女性 营养成分 高热量 巧克力 高脂肪 面粉 |
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