中国哺乳期妇女营养素养评价工具条目池的编制

目的编制哺乳期妇女营养素养评价工具条目池,为进一步筛选条目做准备。方法应用文献检索、专家讨论及专家咨询等方法收集条目。结果哺乳期妇女营养素养评价工具条目池由3个一级指标(基本营养知识、生活方式与饮食行为、基本技能),9个二级指标(食物与营养知识、喂养知识、生活方式、饮食行为、喂养行为、体重管理、辅食制作、营养知识的获取、信息识别与营养决策),共计56个条目构成。结论本研究拟采用定性和定量的方法,建立哺乳期妇女营养素养评价工具的条目池,以期为中国哺乳期妇女营养素养评价工具的建立提供条目来源。该条目池的有效性、可靠性及适用性需要在大样本的人群研究中进行验证。