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不合格食品处理方法探讨
引用本文:史林谦,向恒阳.不合格食品处理方法探讨[J].湖北预防医学杂志,2007,18(5):87-87.
作者姓名:史林谦  向恒阳
作者单位:[1]湖北省五峰县卫生局卫生监督局,443400 [2]湖北省宜昌市卫生监督中心,443400
摘    要:《食品卫生法》第四十二条规定:违反本法规定,生产经营禁止生产经营的食品的,责令停止生产经营,立即公告收回已售的食品,并销毁该食品,没收违法所得,并处违法所得一倍以上五倍以下的罚款;没有违法所得的,处以一千元以上五万元以下的罚款.情节严重的,吊销卫生许可证.该条款明确规定对于禁止生产经营的食品(不合格食品)应实施销毁,但以何种方式销毁,《食品卫生法》及相关的法规并未作出相应的规定和解释.各地或各执法部门对不合格食品实施销毁的方式不尽相同,但多以填埋、焚烧方式为主.

关 键 词:食品处理  《食品卫生法》  不合格食品  生产经营  违法所得  卫生许可证  执法部门  销毁
文章编号:1006-2483(2007)05-0087-01
收稿时间:2007-07-30
修稿时间:2007年7月30日

On the management of the unqualified food
SHI Lin-qian,XIANG Heng-yang.On the management of the unqualified food[J].Hubei Journal of Preventive Medicine,2007,18(5):87-87.
Authors:SHI Lin-qian  XIANG Heng-yang
Abstract:
Keywords:
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