GC-MS分析不同水蒸气蒸馏法提取的莲子心挥发油成分

目的 分析比较不同水蒸气蒸馏法所得莲子心的挥发油成分。方法 分别采用水蒸气蒸馏装置(SDA)和挥发油测定装置(EODA)的水蒸气蒸馏法提取莲子心挥发油，GC-MS分离鉴定挥发油成分，峰面积归一化法计算百分含量。结果 采用SDA法，鉴定出29种成分，占挥发油总量91.56%，主要成分为棕榈酸(28.96%)、9,17-十八碳二烯醛(19.99%)和亚油酸(11.94%)等；采用EODA法，鉴定出18种成分, 占挥发油总量77.96%，主要成分为棕榈酸(18.98%)、肉桂酸龙脑酯(12.58%)、2-甲氧基-4-乙烯苯酚(8.25%)等。结论 两种水蒸气蒸馏法所得挥发油成分存在较大差异，且SDA较EODA更适合于提取挥发油。