饮食调理保护脑血管

老年人急性脑血管病的发病率、病死率、致残率都比较高，严重威胁生命健康。急性脑血管病又称为中风或脑血管意外，可分为出血性和缺血性两大类。前者包括脑出血、蛛网膜下腔出血，后者包括脑梗塞、脑栓塞和短暂性脑缺血发作。中年以上的高血压患者易发此类疾病，其中以动脉硬化性脑梗死及脑出血最为常见。