天然保健品,植物营养素——茼蒿

前世今生茼蒿,又名蒿子秆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼笋、茼莴菜、春菊、打妻菜、艾菜、花冠菊,由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿原产地中海沿岸,花顶生,头状花序,花冠似菊花,盛开时颇为清雅脱俗,在欧洲是庭园中美丽的观赏植物。但在唐朝引入中国之后,却成为餐桌上的美味佳肴。