| 发酵法生产玻璃酸研究概况 |
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| 引用本文： | 石艳丽,王凤山,郭学平,张天民. 发酵法生产玻璃酸研究概况[J]. 药物生物技术, 2004, 11(6): 410-412 |
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| 作者姓名： | 石艳丽 王凤山 郭学平 张天民 |
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| 作者单位： | 1. 山东大学药学院生化与生物技术药物研究所,山东,济南,250012
2. 山东省生物药物研究院,山东,济南,250014 |
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| 基金项目： | 国家科技部火炬计划 ( 2 0 0 3EB0 2 0 970 ) |
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| 摘 要： | 玻璃酸由于其流变学特性以及具有较强的保水性和润滑性，已广泛应用于医药、保健食品和化妆品等领域，本文综述了微生物发酵法生产玻璃酸的研究概况，主要是玻璃酸分子生物学、发酵和分离方面的研究。
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| 关 键 词： | 玻璃酸 发酵 生产 |
| 文章编号： | 1005-8915(2004)06-0410-03 |
Research Survey of Hyaluronic Acid Production by Fermentation |
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| SHI Yan-li ,WANG Feng-shan ,GUO Xue-ping ,ZHANG Tian-min. Research Survey of Hyaluronic Acid Production by Fermentation[J]. Pharmaceutical Biotechnology, 2004, 11(6): 410-412 |
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| Authors: | SHI Yan-li WANG Feng-shan GUO Xue-ping ZHANG Tian-min |
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| Affiliation: | SHI Yan-li 1,WANG Feng-shan 1,GUO Xue-ping 2,ZHANG Tian-min 1 |
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| Abstract: | Hyaluronic acid has the characteristics of rheology,strong water retention and lubricity, so it has been widely used in medicine, health food, cosmetic and so on. The production of hyaluronic acid by fermentation, especially in the study of molecule biology, fermentation and separation about hyaluronic acid are mainly reviewed here. |
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| Keywords: | Hyaluronic acid Fermentation Production |
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