| 福州市消费者食品安全意识调查 |
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| 作者姓名： | 徐瑜 卞坚强 欧光忠 刘焰雄 何水荣 陈翔 林英 洪源浩 |
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| 作者单位： | 福建省健康教育促进中心,福州,350003;福建省健康教育促进中心,福州,350003;福建省健康教育促进中心,福州,350003;福建省健康教育促进中心,福州,350003;福建省健康教育促进中心,福州,350003;福建省健康教育促进中心,福州,350003;福建省健康教育促进中心,福州,350003;福建省健康教育促进中心,福州,350003 |
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| 摘 要： | [目的]了解福州市一般消费者对食品安全问题的关注程度,探讨开展健康教育与健康促进的有效途径。[方法]采用问卷方式进行调查。[结果]绝大多数消费者均表示对食品安全非常的关注,74.1%的被调查者希望了解安全食品的辨别技能;遇到食品安全问题的投诉率达90%,但投诉解决的满意程度只有20.3%。[结论]消费者的食品安全意识和消费投诉意识正在加强,但是,消费者的消费信任不高,投诉的解决满意度低只有20.3%,安全食品的辨别技能是广大消费者最想了解和掌握的。
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| 关 键 词： | 健康促进 消费者 食品安全意识 问卷调查 |
| 文章编号： | 1007-2705（2006）05-0074-02 |
| 收稿时间： | 2006-05-08 |
| 修稿时间： | 2006-05-08 |
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