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| 南瓜——是降糖，还是升糖 | |
| 作者姓名： | 于康 |
| 作者单位： | [1]北京协和医院临床营养科副主任 |
| 摘 要： | 多年以来，众多糖尿病患者将南瓜奉为“神瓜”，就是因为听说南瓜可以降血糖。由此，引发了一股南瓜热。市场上各种以南瓜为原料的食品、保健品更是吸引了成千上万热衷于食疗的糖尿病人。更有甚者，有人还说只要连续食用100斤南瓜就能控制糖尿病，并且不用吃药……… |
| 关 键 词： | 南瓜 降糖 升糖 糖尿病患 糖尿病人 降血糖 保健品 |
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