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生活指南
摘 要:
百用油盐酱醋茶 酒做菜时醋放多了,可以加一点米酒减轻酸味;炒鸡蛋时,加点料酒可使煎蛋更加松嫩可口;清蒸鸡时,用啤酒水把鸡肉浸泡20分钟再上锅蒸,可使口味更鲜美;发好的甘笋用酒揉搓后更加清香脆嫩;在酱油瓶中稍加酒可以防止酱油发霉;在米醋中加酒和盐能使醋更香;
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醋茶
鸡蛋
酱油
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