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| 要控制血糖,怎么吃水果才对? | |
| 作者姓名： | 范志红 |
| 作者单位： | 中国营养学会 |
| 摘 要： | 夏秋是美味水果纷纷上市的季节.然而,很多朋友都在困惑:你总说吃水果有利健康,能降低高血压和中风的危险,可是水果这么甜,需要控制血糖的人能不能吃水果呢?答案是:可以吃水果.相比于米饭、馒头,大部分水果的血糖反应并没有那么高.同时,流行病学研究也没有发现适量吃完整水果会增加糖尿病的风险.所以只要吃的量合理(比如中国居民膳食指南中所推荐的每天平均200～350克),吃水果并不妨碍控制餐后血糖. |
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