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素食缘
引用本文:
刘晓获.素食缘[J].食品与健康,1998(2).
作者姓名:
刘晓获
摘 要:
到世界各地的大都市走一遭,你会发现市面上的素食产品是越来越多、越来越丰富,无论是英国自助餐、日本料理还是美国西餐、韩国火锅、台湾地区的小吃,到处都有纯素食的踪影,素食正在成为一种时代的风尚,一种新世纪的饮食观。 1992年美国饮食协会发表的《饮食十大趋势》一书,把肉食越吃
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