| 硫磺熏蒸对黄芩药材及饮片质量影响分析 |
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| 引用本文： | 肖凌,姜涛,聂晶,程樱.硫磺熏蒸对黄芩药材及饮片质量影响分析[J].中国中药杂志,2016,41(12):2216-2220. |
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| 作者姓名： | 肖凌 姜涛 聂晶 程樱 |
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| 作者单位： | 湖北省食品药品监督检验研究院, 湖北 武汉 430075,湖北省食品药品监督检验研究院, 湖北 武汉 430075,湖北省食品药品监督检验研究院, 湖北 武汉 430075,湖北省食品药品监督检验研究院, 湖北 武汉 430075 |
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| 基金项目： | 国家"重大新药创制"科技重大专项(2014ZX09304-307-02) |
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| 摘 要： | 硫磺熏蒸会导致中药材化学成分发生改变,国家对于中药材及饮片的加工贮藏已不再建议使用硫磺熏蒸的方法。该文为分析硫磺熏蒸对黄芩药材质量的影响,采用蒸馏-离子色谱法对180批黄芩饮片,26批黄芩药材,测定二氧化硫残留量;采用LC-MS结合主成分分析法,比较硫黄熏蒸前后,黄芩中化学成分的变化;并分析硫熏前后黄酮类成分的含量。二氧化硫残留量测定结果,以《中国药典》2015年版四部二氧化硫残留限量≤150 mg·kg~(-1)计算,74批不合格,不合格率35.9%。不合格样品全部为饮片。通过指纹图谱对比及主成分分析结果表明,硫熏前后黄酮类成分未发生明显变化,但黄酮苷类成分呈下降趋势,黄芩苷含量变化明显。硫磺熏蒸过程中黄酮苷类成分水解成苷元,导致苷类成分下降,此问题对黄芩质量产生影响。黄芩饮片在炮制加工过程中的打硫现象非常严重,提示监管的重点环节在饮片生产过程。
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| 关 键 词： | 黄芩 硫磺熏蒸 质量影响 |
| 收稿时间： | 2016/3/22 0:00:00 |
Impact of sulfur fumigation on quality of Scutellariae Radix |
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| XIAO Ling,JIANG Tao,NIE Jing and CHENG Ying.Impact of sulfur fumigation on quality of Scutellariae Radix[J].China Journal of Chinese Materia Medica,2016,41(12):2216-2220. |
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| Authors: | XIAO Ling JIANG Tao NIE Jing and CHENG Ying |
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| Institution: | Hubei Provincial Institute for Food and Drug Control, Wuhan 430075, China,Hubei Provincial Institute for Food and Drug Control, Wuhan 430075, China,Hubei Provincial Institute for Food and Drug Control, Wuhan 430075, China and Hubei Provincial Institute for Food and Drug Control, Wuhan 430075, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Scutellariae Radix sulfur fumigation influence quality |
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