八大“营养流言”,你信了吗

正关于食物中的营养,民间一直流传着很多说法。一些"出镜率"特别高的食物,在外界的包装下被赋予各种神奇功效——"抗癌""减肥""排毒"……然而,从现代营养学的角度来说,很多流传的说法并不准确。误区1.苹果维生素C含量很高流言:俗话说,"一日一苹果,医生远离我。"很多人把苹果的保健功能归于富含维生素C上。