花椰菜可降低肺癌发病率

美国癌证协会第七次年度国际大会提交的数据显示，花椰菜和其它十字花科蔬菜可以降低烟民患肺癌的几率。 主要研究者、罗斯维尔帕克癌症研究所的博士后李唐（音译）说，在大量的研究中，十字花科蔬菜一直被认为具有保护作用；但这是第一次针对吸烟者的综合研究。