高效液相色谱法测定食品中微量罂粟壳生物碱

罂粟壳既是药品又是毒品,含有吗啡物质,我国法律、法规明令禁止在食品中加入罂粟壳。食品中罂粟壳生物碱的检验方法,有比色法、纸层析和薄层色谱法等、但这些方法操作烦琐,干扰因素多,检验周期长,灵敏度低。本文根据罂粟壳生物碱中吗啡含量最高,最具有代表性的特点,以吗啡含量作为罂粟壳生物碱的代表物,采用三氯甲烷-乙醇(9 1)作为溶剂进行提取样品,以高效液相色谱法进行测定。报告如下。