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| 柞蚕蛹亚慢性毒性的研究 | |
| 作者姓名： | 王宝贵 何德硕 |
| 作者单位： | 白求恩医科大学预防医学院，白求恩医科大学预防医学院，吉林省蚕业科学研究所，吉林省蚕业科学研究所，吉林省蚕业科学研究所 130021，130021 |
| 摘 要： | 柞蚕蛹食用在我国东北蚕区已很普遍;就全国和世界范围来说,还未被公认是食品。但长期食用对人的机体如何,国内外尚未见报道。为此,我们对柞蚕蛹进行了亚慢性毒性试验,为柞蚕蛹综合利用及开发食品新资源提供毒理学依据。1 试验资料1.1 样品:系吉林省蚕业科学研究所提供的割茧后柞蚕蛹,经80℃烘干、粉碎,过40目筛备用。 |
| 关 键 词： | 柞蚕蛹 亚慢性毒性 食品毒理学 |
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