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石斛活性成分及生物模型在胃肠道疾病保护作用中的应用进展
引用本文:孙晶,魏静,米艳,佟立涛,卢聪,刘佳萌,贾宁,刘佳妮,王慧,范蓓,王凤忠. 石斛活性成分及生物模型在胃肠道疾病保护作用中的应用进展[J]. 中草药, 2021, 52(22): 7025-7031
作者姓名:孙晶  魏静  米艳  佟立涛  卢聪  刘佳萌  贾宁  刘佳妮  王慧  范蓓  王凤忠
作者单位:中国农业科学院农产品加工研究所, 农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室, 农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室, 北京 100193
基金项目:中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(Y2020XK24,Y2020PT33,SN2020-03);中国农业科学院创新工程(CAAS-ASTIP-2020-IFST);财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系
摘    要:石斛被誉为"中华九大仙草"之首,具有益胃生津、滋阴清热等功效。古语有言"民以食为天",肠胃健康是人体机能正常运转的必要条件,石斛"厚肠胃"功效不仅应用于传统中医药学,在现代医学实验研究方面也得到科学论证,其中石斛在胃肠道疾病,如溃疡性结肠炎、肠易激综合征等疾病的治疗中发挥关键作用。综述了近年来石斛在胃肠道疾病中的应用,探讨了石斛肠胃保护的作用机制,发现胃黏膜损伤、胃溃疡、胃炎、胃癌、消化不良等模型常用于石斛的肠胃保护功能评价体系,其作用机制与调节肠道菌群、促进胃酸分泌、改善肠胃蠕动及抑制胃黏膜损伤等相关。但这些生物模型仍存在模型单一、药理研究不深入、药理机制不清等问题。因此,在传统研究的基础上,将转录组学、蛋白质组学、代谢组学等分子生物学前沿技术和手段运用到石斛的研究当中,为石斛在临床及功能食品方面的广泛应用奠定基础。

关 键 词:石斛  活性成分  肠胃保护  生物模型  作用机制
收稿时间:2021-03-17

Application progress of active ingredients in plants of Dendrobii Caulis and biological models of in protection of gastrointestinal diseases
SUN Jing,WEI Jing,MI Yan,TONG Li-tao,LU Cong,LIU Jia-meng,JIA Ning,LIU Jia-ni,WANG Hui,FAN Bei,WANG Feng-zhong. Application progress of active ingredients in plants of Dendrobii Caulis and biological models of in protection of gastrointestinal diseases[J]. Chinese Traditional and Herbal Drugs, 2021, 52(22): 7025-7031
Authors:SUN Jing  WEI Jing  MI Yan  TONG Li-tao  LU Cong  LIU Jia-meng  JIA Ning  LIU Jia-ni  WANG Hui  FAN Bei  WANG Feng-zhong
Affiliation:Key Laboratory of Agro-products Quality and Safety Control in Storage and Transport Process, Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Laboratory of Quality & Safety Risk Assessment on Agro-products Processing, Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Institute of Food Science and Technology, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100193, China
Abstract:
Keywords:Dendrobii Caulis  active ingredients  gastrointestinal protection  biological models  mechanism of action
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