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| 电饭煲盐焗鸡 | |
| 引用本文： | 章羽嘉,孙红[制作、摄影].电饭煲盐焗鸡[J].糖尿病之友,2009(6):76-76. |
| 作者姓名： | 章羽嘉 孙红[制作、摄影] |
| 摘 要： | 材料：带皮鸡腿2只（连上面那段），盐2斤左右，生姜粉，花椒粉。制作：1．鸡腿洗净，去掉看得见的油脂。均匀抹盐、生姜粉、花椒粉。腌1小时翻身，撇点盐再腌1小时。2．电饭煲底铺一层盐，1厘米厚左右。把腌好的鸡腿用锡纸包好放入，上面再放盐，直到把鸡腿基本盖住为止。 |
| 关 键 词： | 鸡腿 盐 生姜粉 花椒 |
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