豆制品:到底是致癌还是防癌 |
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引用本文: | 周一海.豆制品:到底是致癌还是防癌[J].家庭医学,2016(3):52-52. |
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作者姓名: | 周一海 |
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作者单位: | 广西医科大学附属医院 |
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摘 要: | 正大豆及其制品富含"植物雌激素"。因此有研究称,多吃含有"植物雌激素"的豆制品可以预防乳腺癌。但网上也一直流传说,长期吃豆制品会导致"植物雌激素"大量堆积在体内,增加患乳腺癌的概率,以至于女性朋友对豆制品心存疑虑。豆制品到底是致癌还是防癌呢?那么,就让我们来听专家怎么说。
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