| 表没食子儿茶素没食子酸酯对增殖性疾病生长因子的诱捕作用 |
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| 引用本文： | 张百川,孟祥晨,张明江.表没食子儿茶素没食子酸酯对增殖性疾病生长因子的诱捕作用[J].医学教育探索,2007(1):151-153. |
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| 作者姓名： | 张百川 孟祥晨 张明江 |
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| 作者单位： | 东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室 黑龙江哈尔滨150030 |
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| 摘 要： | 流行病学研究证明,绿茶能有效地预防如肺癌、乳腺癌、前列腺癌、动脉硬化等恶性增殖性失调疾病。绿茶对癌症的预防作用主要是由于它含有黄酮类活性成分--儿茶素,而表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin 3-O-gallate,EGCG)是绿茶中主要的一种儿茶素,它通过各种药理作用,引起肿瘤细胞的凋亡,降低恶性增生性心血管疾病的发生。然而,儿茶素对增殖性疾病的作用机制尚未完全确定。概述EGCG在调节癌症发生过程中的关键作用机制,特别强调了其对增殖性生长因子的诱捕作用。
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| 关 键 词： | 增殖性疾病 生长因子 |
| 修稿时间： | 1/4/2006 12:00:00 AM |
Trapping of growth factors of proliferative diseases by epigallocatechin gallate |
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| ZHANG Bai-chuan,MENG Xiang-chen,ZHANG Ming-jiang.Trapping of growth factors of proliferative diseases by epigallocatechin gallate[J].Researches in Medical Education,2007(1):151-153. |
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| Authors: | ZHANG Bai-chuan MENG Xiang-chen ZHANG Ming-jiang |
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| Institution: | Key Laboratory of Dairy Science, Ministry of Education, School of Food Science and Technology, Northeast Agricultural University, Harbin 150030, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | EGCG |
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