| 微生物对人参果总皂苷中人参皂苷化合物K的转化作用 |
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| 引用本文： | 崔宇,姜彬慧,韩颖,赵余庆.微生物对人参果总皂苷中人参皂苷化合物K的转化作用[J].医学教育探索,2007(2):189-193. |
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| 作者姓名： | 崔宇 姜彬慧 韩颖 赵余庆 |
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| 作者单位： | 东北大学资源与土木工程学院 辽宁沈阳110004(崔宇，姜彬慧，韩颖)，沈阳药科大学 辽宁沈阳110016(赵余庆) |
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| 摘 要： | 目的利用微生物转化法对人参果总皂苷(SFPG)进行生物转化,制备人参皂苷化合物K(C-K)。方法从种植人参的土壤中筛选、分离4种微生物m14、m3、m8、m9对SFPG进行转化,筛选最佳活性菌株;以C-K的量为指标,采用TLC和HPLC法检测微生物的转化结果。结果真菌m14为转化C-K的最佳活性菌株,最佳转化条件为转化时间6d,转化温度30℃,摇床转数160r/min,转化初始pH值为自然pH5.5,转化底物质量浓度为120mg/mL。转化后的C-K的量是转化前的41.65倍。结论真菌m14转化SFPG中C-K的专属性强、转化效率高,为C-K的工业化生产提供了一条新的途径。
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| 关 键 词： | 人参果总皂苷(SFPG) 人参皂苷化合物K(C-K) 菌株m14 微生物转化 |
Microbial transformation on ginsenoside compound K from total saponins in fruit of Panax ginseng |
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| CUI Yu,JIANG Bin-hui,HAN Ying,ZHAO Yu-qing.Microbial transformation on ginsenoside compound K from total saponins in fruit of Panax ginseng[J].Researches in Medical Education,2007(2):189-193. |
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| Authors: | CUI Yu JIANG Bin-hui HAN Ying ZHAO Yu-qing |
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| Institution: | 1. College of Resources and Civil Engineering, Northeast University, Shenyang 110004, China ; 2. Shenyang Pharmaceutical University, Shenyang 110016, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | the total saponins in the fruit of Panax ginseng C A Meyer (SFPG) ginsenoside compound K (C-K) strain m14 microbial transformation |
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