摘 要: | 为了解青少年羽毛球运动员集训期的营养状况 ,更好地指导膳食 ,促进其正常生长发育及提高运动能力 ,笔者于1996年 1~ 2月对参加集训的青少年运动员进行了营养调查 ,以便合理地调配运动员膳食结构。1 对象和方法1.1 对象 在福州集训的青少年羽毛球运动员 45名 ,其中男性 12名 ,女姓 33名 ,平均年龄 13.2± 1.1岁 (11~ 16岁 )。1. 2 方法1.2 .1 膳食调查 采用 5日称量法 [1 ] ,并与供给量标准 [2 ]进行比较评价。1.2 .2 体格检查 身高、体重、皮褶厚度及上臂肌围测量采用常规方法。热能消耗量调查 ,随机选择有代表性的男、女运动员…
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