|
|||||
|
|
| ω-3脂肪酸及膳食纤维在肠内营养中的作用 | |
| 作者姓名： | 李林 |
| 作者单位： | 天津市第四中心医院SICU,天津市,300140 |
| 摘 要： | 1肠内营养中ω-3脂肪酸的作用ω-3脂肪酸属多不饱和脂肪酸（PUFA），包括α亚麻酸（C18：3）、20碳5烯酸（EPA，C20：5）和22碳6烯酸（DHA，C22：6）。海洋鱼油中含有丰富的EPA和DHA，是肠内营养ω-3脂肪酸的主要来源。ω-3脂肪酸与ω-6脂肪酸具有同样的代谢路径和催化酶。α亚麻酸可竞争性抑制D-6去饱和酶，减少花生四烯酸（AA，ω6）的合成。 |
| 关 键 词： | ω-3脂肪酸 膳食纤维 肠内营养 |
| 文章编号： | 1004-7956（2007）02-0171-03 |
| 收稿时间： | 2006-05-28 |
| 修稿时间： | 2006-06-26 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |