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| 邹城市饮食店餐饮具大肠菌群污染检测 | |
| 作者姓名： | 秦佑岱 |
| 作者单位： | 山东省邹城市卫生防疫站 邹城 273500 |
| 摘 要： | <正>2001年5月,对邹城市312家饮食单位消毒后待用的餐具,用大肠菌群快速试纸检测。抽检4992件餐饮具,大肠菌群检出率为59.01％（2946/4992）。其中,大、中型（≥50个客座）饭店45家,小型（<50个客座）餐馆267家,餐饮具大肠菌 |
| 关 键 词： | 邹城市 饮食店 餐饮具 大肠菌群污染 |
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