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| 通化市豆制品加工状况调查建议 | |
| 引用本文： | 王俊霞,李广田,唐伟,李伟,李顺姬,姜铁万.通化市豆制品加工状况调查建议[J].中国饮食卫生与健康,2005,3(4):37-38. |
| 作者姓名： | 王俊霞 李广田 唐伟 李伟 李顺姬 姜铁万 |
| 作者单位： | [1]吉林省通化市卫生局卫生监督所,134001 [2]吉林省通化市疾病预防控制中心,134001 |
| 摘 要： | 随着社会的发展与进步，人们的饮食已由温饱型转向营养型，豆制品营养丰富、物美价廉，是百姓餐桌上必不可少的菜肴，人们对豆制品需求的增加，促使豆制品加工业迅猛发展，然而豆制品加工场所的卫生状况不尽人意，产品质量令人担忧，为全面了解我市豆制品加工行业的状况，加强对豆制品卫生监督管理，依法保护公民的健康权益， |
| 关 键 词： | 豆制品加工 调查建议 通化市 卫生监督管理 营养丰富 物美价廉 卫生状况 产品质量 健康权益 |
| 文章编号： | 1729-9292（2005）04-0037-02 |
| 收稿时间： | 2005-07-02 |
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