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小麦麸皮的化学成分
作者姓名:冯煦  姜东  单宇  戴廷波  董云发  曹卫星
作者单位:1. 南京农业大学农业部作物生长调控重点开放实验室,江苏,南京210095;江苏省中国科学院植物研究所南京中山植物园,江苏,南京,210014
2. 南京农业大学农业部作物生长调控重点开放实验室,江苏,南京210095
3. 江苏省中国科学院植物研究所南京中山植物园,江苏,南京,210014
基金项目:国家自然科学基金,江苏省自然科学基金
摘    要:目的 研究小麦麸皮中的化学成分.方法 用色谱方法分离小麦麸皮的乙醇提取物.结果 共分离得到12个化合物,经过鉴定分别为豆甾醇(stigmasterol,Ⅰ)、β-谷甾醇(β-sitosterol,Ⅱ)、5-十七烷基间苯二酚(5-hepta-decylresorcinol,Ⅲ)、5-十九烷基间苯二酚(5-nonadecylresorcino1.Ⅳ)、5-二十一烷基问苯二酚(5-heneicosylresorcinol,Ⅴ)、5-二十三烷基间苯二酚(5-tricosylresorcinol,Ⅵ)、5-二十五烷基问苯二酚(5-pentacosylresorcinol,Ⅶ)、伞花耳草苷(corymboside,Ⅶ)、异伞花耳草苷(isocorymboside,Ⅸ)、反式-3,4-二甲氧基肉桂酸(trans-3,4-dimethoxycin'namic acid,Ⅹ)、阿魏酸(ferulic acid,Ⅺ)、芹菜素(apigenin,XII).结论 化合物Ⅰ、Ⅱ、Ⅸ、Ⅹ为首次从本属植物中分得.

关 键 词:小麦  麸皮  化学成分  黄酮  烷基酚
收稿时间:2008-04-13
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