| 补充维生素A、β－胡萝卜素对农村青少年机体维生素A储存水平的影响 |
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| 引用本文： | 王亚伟,王燕,戴晓英,梁秀芳,贾淑贞,时宝庆,丁润彩,白燕,王卫东. 补充维生素A、β－胡萝卜素对农村青少年机体维生素A储存水平的影响[J]. 河南医学研究, 1996, 0(2) |
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| 作者姓名： | 王亚伟 王燕 戴晓英 梁秀芳 贾淑贞 时宝庆 丁润彩 白燕 王卫东 |
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| 作者单位： | 开封市卫生防疫站，河南省卫生防疫站，河南职工医学院，河南医科大学，开封市郊区卫生防疫站 |
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| 摘 要： | 本文对８２名１２～１５岁、体重３５～４５ｋｇ的农村初中学生进行了维生素Ａ、β－胡萝卜素的补充实验研究。实验１组（ｎ＝２１）每天补充２ｍｇ的β－胡萝卜素，实验２组（ｎ＝１９）每天补充６ｍｇ的β－胡萝素，实验３组（ｎ＝２４）每天补充４００μｇＲＥ维生素儿分别在实验初始、第四周末、第六周末和第八周末抽血测定。在实验的第七周，将补胡萝卜素的两组改为补维生素Ａ１０００μｇＲＥ、补维生素Ａ组改为补６ｍｇ的β－胡萝卜素。对照组（ｎ＝１８）给予安慰剂。结果显示：每天摄入营养素推荐摄入量（ＲＤＡ）剂量和２倍ＲＤＡ剂量的β－胡萝卜素，对于提高机体维生素Ａ、β－胡萝卜素水平的效果是相同的，而直接补充维生素Ａ，机体维生素Ａ、β－胡萝卜、素水平略高于补胡萝卜素组。本研究探讨了我国青少年确实的营养状况，也提示维生素Ａ在维生素Ａ营养中具有胡萝卜素不可替代的作用。
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| 关 键 词： | 维生素A，β－胡萝卜素，青少年，血清 |
THE EFFECT ON THE STORAGE LEVEL OF BODY VITAMIN A OF ADOLESCENT IN RURAL AREA BY SUPPLEMENTING VITAMIN A BETA-CAROTENE |
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| Wang Ya-wei, Wang Yan, Dai Xiao- ying et al. THE EFFECT ON THE STORAGE LEVEL OF BODY VITAMIN A OF ADOLESCENT IN RURAL AREA BY SUPPLEMENTING VITAMIN A BETA-CAROTENE[J]. Henan Medical Research, 1996, 0(2) |
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| Authors: | Wang Ya-wei Wang Yan Dai Xiao- ying et al |
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| Keywords: | vitamin A beta-carotene adolescent serum |
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