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| 洲头咀口岸各饮食单位餐饮具及食品卫生监督报告 | |
| 引用本文： | 郑日洪.洲头咀口岸各饮食单位餐饮具及食品卫生监督报告[J].中国国境卫生检疫杂志,1993(3). |
| 作者姓名： | 郑日洪 |
| 作者单位： | 洲头咀卫生检疫局 |
| 摘 要： | 本文报道了1990～1991年洲头咀卫生俭疫局对口岸各有关饮食单位的餐饮具、食品卫生监督的情况.共对餐饮具抽检样品989份,合格939份,合格率94.94％;对食品抽检样品924份,合格917份,合格率99.24％。从不同单位和不同种类的餐饮具抽检样品的合格率有明显差异. |
| 关 键 词： | 餐饮具 食品 卫生监督 |
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