食品理化检验质量控制分析探讨

目的 对食品理化检验质量控制进行分析探讨,以保证食品理化检验数据的准确、可靠.方法 该文以食盐中碘测定为例,以GB标准方法—氧化还原滴定法为实验分析方法,探索在不同条件下对食品理化检验实验分析结果的影响因素.结果 在不同条件下,相同的分析方法测定结果是不同的,不同方法和不同实验室测定结果也是不同的.结论 在实际分析测定...