亲,你喝牛奶了吗——写在第12个世界牛奶日 |
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引用本文: | 常馨悦.亲,你喝牛奶了吗——写在第12个世界牛奶日[J].现代养生,2012(11):21-26. |
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作者姓名: | 常馨悦 |
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摘 要: | 牛奶是牛乳的俗称,是世界上最古老的天然饮料之一。在不同国家,牛奶分有不同的等级,目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。牛奶的营养成分很高,其中的矿物质种类非常丰富。含有钙、镁、钾、铁等阳离子和钋、硒、氯等阴离子;此外,还有微量元素碘、铜、锌、锰等。市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,就强调其中增添了钙质。
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关 键 词: | 脱脂牛奶 蛋白质 营养成分 营养价值 鲜牛奶 微量元素 乳制品 维生素 前列腺癌 奶制品 |
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