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营养教育的现状
引用本文:袁莎,张立实.营养教育的现状[J].现代预防医学,2005,32(8):912-913.
作者姓名:袁莎  张立实
作者单位:四川大学华西医学中公共卫生学院,成都,610041
摘    要:加强营养教育,普及营养知识,使人们形成科学健康的饮食习惯,可以减少各种营养性疾病的发生,同时也能使人民群众的身体素质得到增强。营养教育是一件利国利民的大事,尤其是对青少年儿童的营养教育,其收益大,投入少更是显而易见。美国的学校营养教育,是美国营养教育项目时间最长、影响最深远的项目之一。

关 键 词:营养教育  重要性  知-信-行模型  重点人群  实施
文章编号:1003-8507(2005)08-0912-02
修稿时间:2004年10月25
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