高等卫生职业教育医学营养专业实践教学改革与探索

培养学生的动手能力是高职教育的重要目标，是学生在专业知识学习与操作技术之间搭建的“桥梁”，实践教学环节是实现这一目标的重要途径。针对高职医学营养专业实践教学中存在的问题，从校内外实训基地的建设、“双师型”教师队伍的建设、实习时间的安排、实践技能考核的方式几方面进行探索，提出改革建议。