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| 南昌市中小学生早餐情况调查 | |
| 作者姓名： | 刘菲菲 袁芳菲 |
| 作者单位： | 福州市卫生防疫站!350004; |
| 摘 要： | 为了解南昌市中小学生的早餐情况，于1996年3－4月对南昌市三所学校的630名学生进行了问卷调查。现将调查结果报告如下。l对象和方法11在南昌市一所小学、二所中学，随机抽取小学四、五年级各2个班，初一至初三年级各3个班，共计630名学生为调查对象。12制订开放式调查表格。采用群体问卷法，按班级分别进行，统一指导填表方法。学生答卷后当场收回，废除不全答卷，共收得有效答卷552份。2结果与分析2．1早餐的进餐时间和食物种类所调查的小学生早餐进餐时间为Ic分钟，中学生为匕分钟。早餐进食牛奶、鸡蛋占42％，粉干、面条叨％，馒头、包… |
| 关 键 词： | 中小学生 早餐 调查 |
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