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| 食品中铅测定的样品前处理方法探讨 | |
| 引用本文： | 肖香兰,涂小明,孙开奇,沙博郁,王莉莉.食品中铅测定的样品前处理方法探讨[J].卫生毒理学杂志,2004,18(4):255-256. |
| 作者姓名： | 肖香兰 涂小明 孙开奇 沙博郁 王莉莉 |
| 作者单位： | 北京市疾病预防控制中心 北京100013 (肖香兰，涂小明，孙开奇，沙博郁)，北京市疾病预防控制中心 北京100013(王莉莉) |
| 摘 要： | 食品中铅的分析方法有很多，有石墨炉原子吸收光谱法、火焰原子吸收光谱法、氢化物发生原子吸收光谱法和双硫腙法等。石墨炉原子吸收光谱法测定铅由于具有很高的灵敏度，试剂用量少，操作简单等优点，是目前应用较广泛的分析方法，但样品的前处理是测定的关键，在此我们对石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铅进行样品预处理方法探讨。 |
| 关 键 词： | 方法探讨 石墨炉原子吸收光谱法 铅测定 食品 样品前处理 氢化物发生 样品预处理 双硫腙 操作 火焰原子吸收光谱法 |
| 文章编号： | 1002-3127(2004)04-0255-02 |
| 修稿时间： | 2004年2月26日 |
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