餐厨垃圾特性分析及处理方式探讨——以广西师范学院食堂餐厨垃圾为例

以广西师范学院食堂餐厨垃圾为研究对象,分析测试其春、夏、秋、冬4季的p H、密度、TS、VS、固定碳、灰分等理化指标,得出其主要特性:1p H为5~6.5,呈偏酸性,密度约1 kg/L,含水率高,TS为8%~20%,VS较高、约85%,固定碳约4%,灰分为5.5%~16.5%;2早餐后餐厨垃圾的p H、密度、TS是一日三餐中最低的,而其灰分是一日三餐中最高的;3春、夏2季餐厨垃圾固定碳含量明显高于秋、冬2季。预处理+两相(产酸相+产甲烷相)厌氧消化是适于处理这种特性餐厨垃圾的工艺。