| 035中链甘油三酯:预防肥胖的一种潜在制剂 |
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| 引用本文： | 徐筠.035中链甘油三酯:预防肥胖的一种潜在制剂[J].国外医学：卫生学分册,2003,30(2):105-109. |
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| 作者姓名： | 徐筠 |
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| 作者单位： | 北京市疾病预防控制中心,北京,100013 |
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| 摘 要： | 中链脂肪酸(MCFA)在肝脏很容易被氧化.动物和人群研究表明,MCFA的快速氧化率引起较多的能量消耗(EE).大多数动物研究发现,相对于长链脂肪酸(LCFA)来说,MCFA的EE较高,摄入几个月后体重增长相对较少,脂肪存储量也减少.而且,动物和人群试验均证明,与长链甘油三酯(LCT)相比,中链甘油三酯(MCT)具有较强的致饱腹感作用.本文旨在评价描述MCT对EE和饱腹感作用的现有资料数据,并确定其作为治疗人类肥胖制剂的潜在的有效性.MCT导致饱腹感的机制中涉及的激素包括缩胆囊肽、YY肽、抑胃肽、神经紧张素和胰多肽;但确切机制还不清楚.从文献来看,认为MCT可增加能量消耗,用MCT替代膳食中含LCT的脂肪,可很快引起饱腹感,易于控制体重.
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| 关 键 词： | 中链甘油三酯 饱腹感 能量消耗 肥胖 |
| 文章编号： | 1001-1226(2003)02-0105-04 |
| 修稿时间： | 2002年11月20 |
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